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首页 > 全部相关问题 > 妮丝阳光 > 妮丝阳光全部相关问题 > 请问隔水炖是不是其实就是蒸？直接放锅里煮行吗？

请问隔水炖是不是其实就是蒸？直接放锅里煮行吗？

提问者：**
时间：2025-08-24 06:34 105 人浏览 分享/举报
回答数 9
浏览人数 105
我要回答 我要提问
共 9 个回答
  • **
    **
    2023-03-02

    行

  • **
    **
    2023-03-02

    隔水炖

  • **
    **
    2023-03-02

    不是蒸

  • **
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    2023-03-02

    隔水

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    2023-03-02

    隔水炖

  • **
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    2023-03-02

    隔水炖会好点的

  • **
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    2023-03-02

    不行 直接煮燕窝会有化水的现象

  • **
    **
    2023-03-02

    要隔水炖，这样子温度不会超过90度，温度太高了，营养貌似容易流失

  • **
    **
    2023-03-02

    最好还是隔水炖，隔水炖不是蒸。隔水炖是炖盅里放泡好的燕窝和纯净水，然后锅里放上水，把炖盅坐在有水的锅里（注意水位）

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